2018年のシイタケの植菌済み菌床の輸入量が過去最高となった。財務省の貿易統計によると、1～11月の輸入量は1万8650トン。12月通水管分の結果が出るのを待たずに、これまでの最高だった17年実績（1万5649トン）を上回った。輸入菌床は国産に比べて安く、発生したシイタ通水管は国産として販売できるため、国内産地は危機感を強めている。　シイタケ菌床の輸入量が前年を上回るのは11年連続。12月分が前年通水管並みなら年間2万トンの大台を超えることになる。輸入先は99％以上が中国だ。　現行の産地表示では、輸入菌床を使って国内で培養、通水管生させたシイタケは国産として販売できる。国内種菌メーカーでつくる全国食用きのこ種菌協会によると、輸入菌床の価格は国産菌床の半額ほど。通水管のため関東地方を中心に海外資本の業者が工場を建て、輸入菌床を使ったシイタケ生産に乗り出すケースが増えているという。　菌床重量通水管の3分の1がシイタケとして発生するといわれる。18年産の菌床輸入量が2万トンとして計算すると、そこから発生するシイタケは約6700ト通水管。18年の菌床シイタケ生産量が17年産並み（約6万3000トン）だったとしても、全体の1割を輸入菌床から発生したものが占める格好だ #=========#